I bæredygtighedens tegn har vi rodet lidt i maskinrummet i udviklingsafdelingen med at implementere cirka 30 % vegetar i denne hakkebøf.
Efter et par ihærdige forsøg, er vi kommet frem til denne bøf med kartofler, kikærter, rødbeder og lidt svampe, som et godt bud.
Oven i det er bøfferne produceret af vores dyr fra konceptet Nielsen Dyrevelfærd
Dyrene afgræsser i sommerhalvåret marker og strandenge på Møn, Lolland og Falster, og indgår i naturplejeprojekter her.
Da vi anvender grøntsager og bælgfrugter, producere vi bøfferne tidsforskudt. Derfor findes de som et frostprodukt i 2 størrelser, 130 gr. og 160 gr.
Fedt indholdet er cirka 12 %
Varenummer 11205113 Oksehakkebøf m. Veggi 30 % frost